小case為什麼要帶大家認識秀明農法？
秀明農法傳自日本岡田茂吉所倡導之自然農法，是自然農法中非常嚴格執行順應自然的農作法無農藥、無化肥及其他肥料堆肥則採秀明農場內或森林內的落葉雜草，枯枝；秀明認證需自家採種5年以上種植代代適應風土條件，因此作物生命力強盛能量飽滿滋味豐美，因需農友用心種植，不求量產經濟效益，因而量少珍貴。
小case特邀秀明自然農法協會理事長陳惠雯老師，一起在大餐桌上跟大家分享秀明農法，及滿桌 上好吃的秀明食材們。
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